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LES FONDS SONT A LA CUISINE CE QUE LES FONDATIONS SONT A UN EDIFICE.
LE CUISINIER NE PEUT FAiRE DE BON TRAVAIL S'IL NE DISPOSE PAS DE BONS FONDS DE CUISINE.
IL EST NECESSAIRE QUE CES FONDS CONSTITUENT DES BASES DE TOUT PREMIER ORDRE ET DE TOUT PREMIER CHOIX.
PLUS LES MATIERES PREMIERES EMPLOYEES SONT DE BONNE QUALITE,PLUS LE RENDEMENT FINAL APPROCHERA DE LA PERFECTION.
IL NE FAUT DONC JAMAIS,SOUS PRETEXTE D'ECONOMIE MAL COMPRISE,NEGLIGER CETTE PARTIE ESSENTIELLE DE L'ART CULINAIRE.
LE CUISINIER NE PEUT FAiRE DE BON TRAVAIL S'IL NE DISPOSE PAS DE BONS FONDS DE CUISINE.
IL EST NECESSAIRE QUE CES FONDS CONSTITUENT DES BASES DE TOUT PREMIER ORDRE ET DE TOUT PREMIER CHOIX.
PLUS LES MATIERES PREMIERES EMPLOYEES SONT DE BONNE QUALITE,PLUS LE RENDEMENT FINAL APPROCHERA DE LA PERFECTION.
IL NE FAUT DONC JAMAIS,SOUS PRETEXTE D'ECONOMIE MAL COMPRISE,NEGLIGER CETTE PARTIE ESSENTIELLE DE L'ART CULINAIRE.
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